[English below]
Drømmer du om at lære at lave din helt egen kombucha? På denne baby-venlige-workshop, tager vi dig gennem hele processen step-by-step, så du kan brygge din helt egen kombucha med netop den smag, du elsker!
Torsdag d. 12. juni
10.00—11.30
Billet: 200 DKK
Du får masser af tips og tricks til, hvordan du får succes med brygningen, og vi deler ud af hvordan du kan bruge din kombucha på nye måder.
Det kræver ikke kendkab til kombucha for at deltage. Vi sørger for god introduktion og hvad der skal bruges af glas og flasker, så du kan fotsætte brygningen i dit eget køkken. Og naturligvis, får du også din egen friskbryggede kombucha med hjem.
Hvad er kombucha egentlig? Kombucha er en fermenteret te-drik, der stammer fra tusindårige traditioner. Udover at smage fantastisk, er den også god for dit mikrobiom (din tarmflora). Den er først for alvor blevet populær på de danske caféer og i hjemmene de seneste 10 år – og nu er det din tur til at blive en del af kombucha-familien!
Workshoppen foregår i Filmsalen og kan afholdes på både dansk og engelsk.
Om underviseren
Lise Ekstrand er personen bag Instagramprofilen Frk. Fermentering, hvor hun viser alle former for fermetering og udbyder kurser i kraut, kefir og kombucha. Derudover er Lise uddannet kropsterapeut og tilbyder vejledning inden for kost og fordøjelse.
OBS: Billetter kan ikke refunderes eller ombyttes.
Have you ever dreamed of making your own kombucha? In this baby friendly workshop, we’ll guide you step by step through the entire brewing process so you can create your very own kombucha with the flavors you love!
Thursday, June 12
10:00 – 11:30
Ticket: 200 DKK
You'll get plenty of tips and tricks to ensure brewing success, along with creative ways to use your kombucha beyond just drinking it. No prior knowledge is needed—we’ll provide a thorough introduction and supply all the necessary jars and bottles so you can continue brewing at home. And of course, you'll take home your own freshly brewed kombucha!
What is kombucha? Kombucha is a fermented tea drink with a history spanning thousands of years. Not only does it taste amazing, but it's also great for your microbiome (gut health). While it has gained popularity in Danish cafés and homes over the past decade, now is your chance to become part of the kombucha-brewing community!
Workshop location is held in Filmsalen and the workshop can be conducted in both Danish and English. Please write in the comment section if you are an English speaker.
About the instructor
Lise Ekstrand is the creator of the Instagram profile Frk. Fermentering, where she shares insights into all things fermentation, including kraut, kefir, and kombucha. She is also a trained body therapist and provides guidance on nutrition and digestion.
Join us for a fun and informative session and start your kombucha journey!
NOTE: Tickets can not be refunded or exchanged.